Lo mas sencillo : Windows Movie Maker
Un poco mas complejo y completo : Sony vegas (igual es sencillo)
Complejo y bonito : Adobe After effects
Yo comence con el primero, despues avance al segundo, y ahora estoy aprendiendo a usar el tercero, con este ultimo podes abrir y cerrar puertas sola, derrumbar edificios, hacer saltar sangre, cortar cabezas, etc