Foro Mundo Azulgrana
Interés General => Información General => Mensaje iniciado por: mediodurazno en mayo 15, 2017, 06:38:52
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Hola buenos dias !
Creo este post para ver que opinan al respecto.
Desde hace 2 años me desco trole con la comida . No dolamente como mucho sino que mal.
Carne pastas enzaladas y en cantidad.
Ir a comer afuera con mi señora y tuve una hija tecientemente va cunplio 1 año.
No puedo encontrar los tiempos para hacer actividad fisica y cumpli 30 asi que es un momenri en donde ya no es como a los
25 que bajaba 5 kilos en 1 semana . Ahora cuesta un poco mas por ese motivo empece a buscar ayuda profecional. Pprque me esta pasando esto ? Acuerdad ? Algo biologico que retiene las grasas?
Busque por google nutricionistas
Y salen los planes del dr ravena ... dr clmillot...
Y muchoa otrps nutricionistas y empce a mandar emails.
Lo resultante y sorprendente para mi es que todos me quieren vender el plan de alimentacion. Pero nadie se preocupa en la.saldud en si.
Yo.dogo un nutricionista no debe pedir un analisis de sangre. Para ver el.cplesterol la.diabetes sarasa ....
Un electri cardioframa bueno.
Si alguien sabe o conoce alguien recomendsvle y serio avise !
.saludos
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Tendrías que buscar alguno que sea médico y sepa mas allá de sólo la nutrición.
Por otro lado te recomiendo que lo que busques sea un plan de alimentación que te enseñe a comer, a cambiar hábitos y no solo una dieta que te haga bajar rápido de peso
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Yo hice la dieta de cormillot por internet (pagando el plan, no las viandas) y en 3 meses baje 15 kg. La segui al pie de la letra eh!
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Lo mejor que podes hacer es empezar a reducir la cantidad
No repitas si no tenes hambre "comer por que esta rico"
Es lo peor.
Corta pan,facturas y esas cosas.
Igual anda al clinico que te derivan con un nutricionista
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Yo hice la dieta de cormillot por internet (pagando el plan, no las viandas) y en 3 meses baje 15 kg. La segui al pie de la letra eh!
Genio contame un poco.como.es asi mr motivo ! O como te atendias
Enviado desde mi SM-G935F mediante Tapatalk
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Yo hice la dieta de cormillot por internet (pagando el plan, no las viandas) y en 3 meses baje 15 kg. La segui al pie de la letra eh!
Que onda esto?
Te lo hicieron adecuado para vos?
En cuanto al creador del post, diría que lo mejor sería ver un médico el cual te derive a algún nutricionista
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Cuervo, yo iría al medico, luego estudios de todo. Y con eso arrancar con un nutricionista.
Desde ya, hay que largar, harina, azucar y gaseosa, ya con eso tenes que empezar a bajar. Pero tenes que ver a un profesional.
Mucha suerte!!! y dale que el esfuerzo va a valer la pena, principalmente por la salud y calidad de vida!!!
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Parece una boludez pero si cortas con las harinas vas a empezar a bajar de peso.
A los 4 días de dejar de comer carbohidratos el cuerpo empieza un proceso que se llama cetosis, esto es que en vez de gastar las calorias de los carbohidratos que comes los empezas a gastar de la grasa del cuerpo.
Para adelgazar solo hace falta fuerza de voluntad, con dejar de comer un poco y caminar 4 minutos 3 veces por semana va a ser suficiente.
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Yo hice la dieta de cormillot por internet (pagando el plan, no las viandas) y en 3 meses baje 15 kg. La segui al pie de la letra eh!
Genio podes dar un poco mas de info?
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Mirá Cuervo, antes que nada en lo referido a la salud, como te dijeron todos, anda a un clínico que es quien te va a ayudar en ese tema.
Ahora bien, te cuento mi experiencia con el tema de la dieta: en agosto de 2015 fui a un terapeuta (creo que es la palabra adecuada) que utilizaba técnicas orientales, en este caso, acupuntura. Vas, el tipo te pone 5 o 6 agujas en la oreja, te las deja 20 minutos aprox, las saca y te vas a tu casa hasta la próxima semana.
Eso lo que hace es bajarte la ansiedad, y además si seguís la dieta que ellos te dan al pie de la letra (algo muy importante: ¡¡¡no existen los permitidos!!!), te aseguro que funciona.
En mi caso, baje casi 20 kilos en 2 meses (entré con 90,100 y me fui con 70,400- y digo me fui xq una vez que llegas al peso sugerido, entras en una etapa de "mantenimiento" en la cual podes ir sumando cosas).
Mi problema es que una vez q deje de ir, me descarrile mal (comiendo boludeces, repitiendo como decia otro cuervo "porque está rico") y ahora pago las consecuencias jajaja, asique arranque nuevamente la semana pasada.
Algo para agregar, esos casi 20 kilos los baje sin hacer nada de ejercicio, asique si le sumas esto ultimo, te va a ayudar muchísimo mas por un tema de salud mismo.
Mira, así rápido te cuento que la dieta consta de solo carnes blancas (a la semana recien vas sumando carnes rojas), nada de lacteos (por un tema de calcio te recomiendan conejo y semillas de lino), verduras verdes solamente (nada de tomate, zanahoria, etc; si podes cebolla), nada de frutas (solo limón).
Yo lo que hacia, por un tema de horarios, era comer siempre ensalada de lechuga, cebolla, huevo y aveces le ponia atun o pollo), y para tomar con las comidas era té o mate cocido.
Cualquier duda que tengas/tengan, me avisan.
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Mirá Cuervo, antes que nada en lo referido a la salud, como te dijeron todos, anda a un clínico que es quien te va a ayudar en ese tema.
Ahora bien, te cuento mi experiencia con el tema de la dieta: en agosto de 2015 fui a un terapeuta (creo que es la palabra adecuada) que utilizaba técnicas orientales, en este caso, acupuntura. Vas, el tipo te pone 5 o 6 agujas en la oreja, te las deja 20 minutos aprox, las saca y te vas a tu casa hasta la próxima semana.
Eso lo que hace es bajarte la ansiedad, y además si seguís la dieta que ellos te dan al pie de la letra (algo muy importante: ¡¡¡no existen los permitidos!!!), te aseguro que funciona.
En mi caso, baje casi 20 kilos en 2 meses (entré con 90,100 y me fui con 70,400- y digo me fui xq una vez que llegas al peso sugerido, entras en una etapa de "mantenimiento" en la cual podes ir sumando cosas).
Mi problema es que una vez q deje de ir, me descarrile mal (comiendo boludeces, repitiendo como decia otro cuervo "porque está rico") y ahora pago las consecuencias jajaja, asique arranque nuevamente la semana pasada.
Algo para agregar, esos casi 20 kilos los baje sin hacer nada de ejercicio, asique si le sumas esto ultimo, te va a ayudar muchísimo mas por un tema de salud mismo.
Mira, así rápido te cuento que la dieta consta de solo carnes blancas (a la semana recien vas sumando carnes rojas), nada de lacteos (por un tema de calcio te recomiendan conejo y semillas de lino), verduras verdes solamente (nada de tomate, zanahoria, etc; si podes cebolla), nada de frutas (solo limón).
Yo lo que hacia, por un tema de horarios, era comer siempre ensalada de lechuga, cebolla, huevo y aveces le ponia atun o pollo), y para tomar con las comidas era té o mate cocido.
Cualquier duda que tengas/tengan, me avisan.
Genio ese seria mi peso ideal unos 75 kg!
es posible saber quien o donde ir ? porque no tengo ni idea y no quiero caer en cualquier lugar como te decia antes.
mucho curro y poca informacion tengo todos los examenes medicos
electro cardiogama
hematologia
y esta todo ok solo queda empezar la dieta cabe destacar que yo hice hace 3 años dieta
el plan de hervalife y baje 12 kg.
en 5 meses de 94 me fui a 82
pero ahora otra vez sopa, vacaciones , viajesito, escapadas, y estoy desmotivado y sin animo es mas tengo pago el megatlon y voy 1 vez por seman... necesito un empujon de los primeros 3 o 4 kg
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Genio ese seria mi peso ideal unos 75 kg!
es posible saber quien o donde ir ? porque no tengo ni idea y no quiero caer en cualquier lugar como te decia antes.
mucho curro y poca informacion tengo todos los examenes medicos
electro cardiogama
hematologia
y esta todo ok solo queda empezar la dieta cabe destacar que yo hice hace 3 años dieta
el plan de hervalife y baje 12 kg.
en 5 meses de 94 me fui a 82
pero ahora otra vez sopa, vacaciones , viajesito, escapadas, y estoy desmotivado y sin animo es mas tengo pago el megatlon y voy 1 vez por seman... necesito un empujon de los primeros 3 o 4 kg
Mirá, acá te dejo la página del tipo:
http://adelgazarapido.com.ar/
Y acá las sedes:
Once, CABA
Av. Jujuy 362
Teléfonos: (011) 4931-2819 // (011) 4931-5156
Microcentro, CABA
Av. Corrientes 3012 1er piso
Teléfono: (011) 3979-9641
Almagro, CABA
Av. Rivadavia 3567
Teléfono: (011) 4861-3647
Morón, GBA
Av. Juan Manuel De Rosas 580
Teléfono: (011) 4629-7610 // (011) 4629-7593
San Justo, GBA
Av. Juan Manuel De Rosas 3640
Teléfono: (011) 4484-8481
Yo particularmente voy al de Almagro, a una cuadra del subte A, estación Loria.
Mi único consejo, es que si lo vas a hacer, hacelo a rajatabla y los resultados los vas a ver.
Yo cuando fui, en la primer semana baje 4 kilos y medio (igual asumo que fué porque me deshinché), pero dsp vas bajando entre 1 y dos kilos por semana.
Si vas, contame los resultados!!
Edit: Hay varios metodos, está el de acupuntura (que hago yo), y tambien hay con laser (te ponen un puntero laser y te lo pasan por toda la oreja un buen rato) y con maquina (unos auriculares que te va dando unas puntadas simil aguja). Estos dos ultimos son un poco mas baratos que la acupuntura (por las agujas descartables). Fijate lo que mas te convenga a vos, pero en mi caso, te recomiendo la acupuntura.
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Lo de cormillot entre en la pagina, puse los kg que queria bajar, pague y me mandaban la dieta. Ahi seleccionas lo que no te gusta comer, la modificas a tu gusto dentrp de lo permitido. Aprendes a comer bien, la realidad es que nunca subi de peso dsp de hacerla hace mas de 4 años creo..
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Querés ciencia o verso?
La ciencia nos enseña que venimos evolucionando desde hace millones de años y la evolución nos dice que las especies que sobreviven pasan por un proceso de adaptación.
(Definición de Wikipedia: La adaptación es el proceso mediante el cual una población se adecua mejor a su hábitat y también el cambio en la estructura o en el funcionamiento de un organismo que lo hace más adecuado a su entorno. Este proceso tiene lugar durante muchas generaciones, se produce por selección natural, y es uno de los fenómenos básicos de la biología. https://es.wikipedia.org/wiki/Evoluci%C3%B3n_biol%C3%B3gica#Adaptaci.C3.B3n)
Si tomamos los primeros homo, hace 2.5 millones de años que somos recolectores/cazadores. Es decir, comíamos carnes, frutas, verduras, tubérculos y algunos frutos secos. Sería el 99% de nuestro tiempo en la tierra.
Hace 10.000 años se produce la revolución agraria y empezamos a incorporar cereales (muy diferentes a los que genera la industria actual) y lácteos. Este tiempo representa, digamos, el 1% de nuestro tiempo en la tierra. Por eso más del 60% de la población mundial presenta algún tipo de intolerancia a los lácteos (el acné, por ejemplo, es una epidemia occidental y está estrechamente relacionada a los lácteos y el aumento del IGF-1) y tampoco asimilamos bien los cereales.
Hace unos 250 años empieza la revolución industrial (sería como el 0,04% de nuestro tiempo en la tierra), y hace menos de 100 todo esto de despilfarrar comida para todos lados y comer cosas que no sabemos ni qué tienen (leé la etiqueta de cualquier cosa que compres en el super, los ingredientes están en orden, el primero es el que se encuentra en mayor porcentaje en el producto. Te vas a encontrar además que vivis consumiendo azucar, ácidos y químicos a rolete).
Bueno, desde la época de los 60 para acá comienza la campaña anti-grasa y pro azucar. Se disparan las enfermedades autoinmunes, epidemia de diabetes y obesidad.
Hoy sabemos que las grasas no son malas y que todo lo que se les atribuía a ellas recaen en la azúcar y las harinas refinadas. Lógico, venimos comiendo grasas desde hace 2.5 millones de años vs los 60 años de las boludeces que nos metemos ahora. Sabemos también que uno de los mayores problemas son los picos de insulina y la inflamación crónica (los aceites vegetales -girasol, maíz- son grandes culpables también)
La solución? básicamente hacé lo que llaman 'dieta paleo'. Comé comida de verdad y no te vayas a la mierda con los carbohidratos. Al supermercado no tenés que ir más, nada que tenga una etiqueta es bueno. Empezá a cocinarte, pa. Las industrias no te dieron más tiempo ni te liberaron de nada, te hicieron dependiente de sus productos. Si tenés duda sobre un alimento pensá si existía hace un millón de años y listo.
La más rápida? dieta cetogénica. Toda esa grasa que tenés el cuerpo la almacena por algo. Durante millones de años teníamos que conformarnos con la comida que cazábamos o recolectábamos. En verano solíamos comer muchos carbohidratos y nos despanzábamos comiendo lo que encontrábamos. Lo que sobraba, el cuerpo lo transformaba en grasa para bancar el invierno. Durante el invierno no habían tantas frutas así que había que cazar, que era un poco más difícil que recolectar y hasta pasábamos largos periodos de ayuno (hoy sabemos también que el ayuno es bueno y que eso de que 'hay que comer cada 3 horas' es una estupidez gigante), y el cuerpo usaba la grasa como combustible porque carbohidratos te imaginarás que mucho no había. Lo que va a pasar básicamente es que si vos entrás en cetosis y creás un déficit calórico, el cuerpo usa la grasa que tenés como energía. Vas a pararte para ir al baño y eso lo hacés quemando grasas. Vas a moverte mientras dormís la siesta y te movés quemando grasas.
Para entrenar tampoco hace falta correr una hora por día. Leé sobre hiit. (Evolutivamente también tiene sentido... para qué carajo íbamos a correr durante horas a un ritmo medio?)
Buscá y leé sobre nutrición evolutiva, antropología nutricional, cetosis, dieta paleo, hiit, etc.
Cualquier cosa mandame mp y te paso info. Cormillot te quiere vender barritas de cereales nada más, con comida de verdad se te regula el sistema de recompensas y tenés hambre solamente cuando tenés que alimentarte. En cetosis pasás por una panadería y no se te mueve un pelo (además de que podés desayunar huevos con panceta jaja).
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Lo único que te puedo recomendar es que matarte de hambre no sirve , tenes que comer lo que quieras inteligentemente, remplazas todo lo que comías frito , por hacerlo o pedirlo todo al horno , en vez de papas fritas , papas o puré , remplazas las guarniciones por arroz o ensalada ... En vez de darle a las gaseosas empeza a tomar solo agua ( al principio cuesta pero después te acostumbras) o si tenes mucha manija alguna finamente gasificada sin calorías , en vez de pan y derivados de carbohidratos ( galletitas etc) remplazarlo por un snack mas sano como galletas de arroz ( creo que gallo oro tiene unas ahora que cada 20 son 90 calorías o algo así) o turrones. Empeza a comer mas despacio y a masticar bien toda la comida antes de tragarla , toma mucho liquido entre comidas para darte saciedad, y sino la vieja confiable, acostumbrate a tomar mucho mate todo el tiempo que te llena banda, cambiando la yerba a cada rato para que no te haga bolsa el estomago.
En cuanto a los ejercicios si no tenes tiempo ni para salir a correr empeza a ingeniártelas para darle una vuelta a tu vida rutinaria , empezar a ir caminando a los lugares que vas en auto o en bondi ( saliendo un poco mas temprano) , las actividades que organizas familiarmente que sean con mucha caminata de por medio y poco transporte publico, como ir al cine ( vas caminando ) al shopping etc o a donde sea...
Y muy importante descansar bien, es el momento en que repones todo el gas para el día que viene si no dormís mas de 7 horas por lo menos te va a costar el doble hacer todo esto .
Después pasa por el ingenio de cada uno , uno conoce sus debilidades y fuertes , las debilidades tratar de ahogarlas ( si tenes tendencia por lo dulce por ejemplo remplazarlo con algún yogurt o algo mas saludable) y potenciar tus puntos fuertes ( por ejemplo si te bancas las ensaldas y fruta comer bastante)
Otra cosa tu entorno familiar influye mucho , si vos te estas matando comiendo una ensalada y tu mujer y tus hijos se están clavando un triple big mac vas a abandonar a la semana todo... es un poco de ayuda de las personas que te rodean también.
Las compras de supermercado empezar a controlarla más o tratar de hacer las compras mas grandes ( en vez de comprar al chino cada dos días , haces una buena compra semanal de las cosas esenciales y controlas bien lo que compras) y dejar pequeñas compras para las boludeces que hagan falta pero que no atenten contra tu esfuerzo ni tu dieta...
Y lo ultimo es tu fuerza de voluntad , de nada sirve que empieces a matarte si no queres hacerlo o si no te la "crees", tenes que encontrar un momento de tu vida en que estes pila arriba con todo, y ahi mandarle de frente y no parar , con ganas y conviccion.
Tampoco caer en los famosos "permitidos" que te matas toda la semana y el sabado y domingo te clavas un asado completo con fritas y pizza porque no sirve de nada todo el esfuerzo sino , que tus permitidos sean todos los dias con los tips que te comente... cosa que si alguna vez flaqueas no sea tan grave ..
Elegí un día de la semana para pesarte , y vas controlando el peso. ( Si cada semana vas pesando menos y lo vas anotando , inconscientemente te vas retroalimentando de fuerza de voluntad , porque tu mente empieza a asimilar que si pudiste bajar esta semana , porque no la próxima? etc etc)
Son los tips que se me ocurren un saludo espero que sirva.
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Nos envenenan para luego vendernos a partir de los 40 años, pastilla para la presión, para el colesterol, medicamentos para el hipertiroidismo (a raíz de la falta de Iodo en la dieta nuestra), diabetes, cáncer de todo tipo, etc... La sal refinada, el azúcar, el Jarabe de maiz de alta fructosa "JMAF", la Soja transgénica, las harinas, los aceitws de girasol y maiz, los pesticidas de las verduras, etc)... todo sumado al Stress y al sedentarismo es un combo asesino.
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Lo único que te puedo recomendar es que matarte de hambre no sirve , tenes que comer lo que quieras inteligentemente, remplazas todo lo que comías frito , por hacerlo o pedirlo todo al horno , en vez de papas fritas , papas o puré , remplazas las guarniciones por arroz o ensalada ... En vez de darle a las gaseosas empeza a tomar solo agua ( al principio cuesta pero después te acostumbras) o si tenes mucha manija alguna finamente gasificada sin calorías , en vez de pan y derivados de carbohidratos ( galletitas etc) remplazarlo por un snack mas sano como galletas de arroz ( creo que gallo oro tiene unas ahora que cada 20 son 90 calorías o algo así) o turrones. Empeza a comer mas despacio y a masticar bien toda la comida antes de tragarla , toma mucho liquido entre comidas para darte saciedad, y sino la vieja confiable, acostumbrate a tomar mucho mate todo el tiempo que te llena banda, cambiando la yerba a cada rato para que no te haga bolsa el estomago.
En cuanto a los ejercicios si no tenes tiempo ni para salir a correr empeza a ingeniártelas para darle una vuelta a tu vida rutinaria , empezar a ir caminando a los lugares que vas en auto o en bondi ( saliendo un poco mas temprano) , las actividades que organizas familiarmente que sean con mucha caminata de por medio y poco transporte publico, como ir al cine ( vas caminando ) al shopping etc o a donde sea...
Y muy importante descansar bien, es el momento en que repones todo el gas para el día que viene si no dormís mas de 7 horas por lo menos te va a costar el doble hacer todo esto .
Después pasa por el ingenio de cada uno , uno conoce sus debilidades y fuertes , las debilidades tratar de ahogarlas ( si tenes tendencia por lo dulce por ejemplo remplazarlo con algún yogurt o algo mas saludable) y potenciar tus puntos fuertes ( por ejemplo si te bancas las ensaldas y fruta comer bastante)
Otra cosa tu entorno familiar influye mucho , si vos te estas matando comiendo una ensalada y tu mujer y tus hijos se están clavando un triple big mac vas a abandonar a la semana todo... es un poco de ayuda de las personas que te rodean también.
Las compras de supermercado empezar a controlarla más o tratar de hacer las compras mas grandes ( en vez de comprar al chino cada dos días , haces una buena compra semanal de las cosas esenciales y controlas bien lo que compras) y dejar pequeñas compras para las boludeces que hagan falta pero que no atenten contra tu esfuerzo ni tu dieta...
Y lo ultimo es tu fuerza de voluntad , de nada sirve que empieces a matarte si no queres hacerlo o si no te la "crees", tenes que encontrar un momento de tu vida en que estes pila arriba con todo, y ahi mandarle de frente y no parar , con ganas y conviccion.
Tampoco caer en los famosos "permitidos" que te matas toda la semana y el sabado y domingo te clavas un asado completo con fritas y pizza porque no sirve de nada todo el esfuerzo sino , que tus permitidos sean todos los dias con los tips que te comente... cosa que si alguna vez flaqueas no sea tan grave ..
Elegí un día de la semana para pesarte , y vas controlando el peso. ( Si cada semana vas pesando menos y lo vas anotando , inconscientemente te vas retroalimentando de fuerza de voluntad , porque tu mente empieza a asimilar que si pudiste bajar esta semana , porque no la próxima? etc etc)
Son los tips que se me ocurren un saludo espero que sirva.
Grande Crack!!! exelente consejo gracias por tu tiempo!
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Nos envenenan para luego vendernos a partir de los 40 años, pastilla para la presión, para el colesterol, medicamentos para el hipertiroidismo (a raíz de la falta de Iodo en la dieta nuestra), diabetes, cáncer de todo tipo, etc... La sal refinada, el azúcar, el Jarabe de maiz de alta fructosa "JMAF", la Soja transgénica, las harinas, los aceitws de girasol y maiz, los pesticidas de las verduras, etc)... todo sumado al Stress y al sedentarismo es un combo asesino.
Lo se que es asi, pero entonces que compras? que comes si todo esta procesado!
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Mirá, acá te dejo la página del tipo:
http://adelgazarapido.com.ar/
Y acá las sedes:
Once, CABA
Av. Jujuy 362
Teléfonos: (011) 4931-2819 // (011) 4931-5156
Microcentro, CABA
Av. Corrientes 3012 1er piso
Teléfono: (011) 3979-9641
Almagro, CABA
Av. Rivadavia 3567
Teléfono: (011) 4861-3647
Morón, GBA
Av. Juan Manuel De Rosas 580
Teléfono: (011) 4629-7610 // (011) 4629-7593
San Justo, GBA
Av. Juan Manuel De Rosas 3640
Teléfono: (011) 4484-8481
Yo particularmente voy al de Almagro, a una cuadra del subte A, estación Loria.
Mi único consejo, es que si lo vas a hacer, hacelo a rajatabla y los resultados los vas a ver.
Yo cuando fui, en la primer semana baje 4 kilos y medio (igual asumo que fué porque me deshinché), pero dsp vas bajando entre 1 y dos kilos por semana.
Si vas, contame los resultados!!
Edit: Hay varios metodos, está el de acupuntura (que hago yo), y tambien hay con laser (te ponen un puntero laser y te lo pasan por toda la oreja un buen rato) y con maquina (unos auriculares que te va dando unas puntadas simil aguja). Estos dos ultimos son un poco mas baratos que la acupuntura (por las agujas descartables). Fijate lo que mas te convenga a vos, pero en mi caso, te recomiendo la acupuntura.
Cuervo, sabes los horarios?
de encerio te sacan la anciedad?
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Cuervo, sabes los horarios?
de encerio te sacan la anciedad?
Mira, sacar no te la sacan, lo que si te bajan muchos los niveles de ansiedad.
El horario al que yo voy es de 9:30 a 18 Aprox. Pero llama por las dudas al que vos quieras ir xq capaz todos manejan distintos horarios.
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Lo se que es asi, pero entonces que compras? que comes si todo esta procesado!
Es muy difícil cuervo, pero podes ir reemplazando algunas cosas. Por ejemplo Aceite de Coco o bien de oliva para cocinar en vez del amarillo. Hay que lavar bien las verduras, pero en general comer mas y muchas mas frutas. Hay que empezar a consumir Quinoa (que tiene muchas proteínas), Higado, que tiene muchisimas propiedades, en vez de arroz blanco arroz Yamaní o integral, chucrut (que es algo barato de hacer), aceitunas, hacer tortas con salvado de avena, o avena, en vez de galletitas tortillas con coco rayado, cacao amargo, sal del himalaya, etc. Hay variables, es muy difícil, pero ya reduciendo gaseosa, azúcar, harina, fritos, sal, mejoras un monton.
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Querés ciencia o verso?
La ciencia nos enseña que venimos evolucionando desde hace millones de años y la evolución nos dice que las especies que sobreviven pasan por un proceso de adaptación.
(Definición de Wikipedia: La adaptación es el proceso mediante el cual una población se adecua mejor a su hábitat y también el cambio en la estructura o en el funcionamiento de un organismo que lo hace más adecuado a su entorno. Este proceso tiene lugar durante muchas generaciones, se produce por selección natural, y es uno de los fenómenos básicos de la biología. https://es.wikipedia.org/wiki/Evoluci%C3%B3n_biol%C3%B3gica#Adaptaci.C3.B3n)
Si tomamos los primeros homo, hace 2.5 millones de años que somos recolectores/cazadores. Es decir, comíamos carnes, frutas, verduras, tubérculos y algunos frutos secos. Sería el 99% de nuestro tiempo en la tierra.
Hace 10.000 años se produce la revolución agraria y empezamos a incorporar cereales (muy diferentes a los que genera la industria actual) y lácteos. Este tiempo representa, digamos, el 1% de nuestro tiempo en la tierra. Por eso más del 60% de la población mundial presenta algún tipo de intolerancia a los lácteos (el acné, por ejemplo, es una epidemia occidental y está estrechamente relacionada a los lácteos y el aumento del IGF-1) y tampoco asimilamos bien los cereales.
Hace unos 250 años empieza la revolución industrial (sería como el 0,04% de nuestro tiempo en la tierra), y hace menos de 100 todo esto de despilfarrar comida para todos lados y comer cosas que no sabemos ni qué tienen (leé la etiqueta de cualquier cosa que compres en el super, los ingredientes están en orden, el primero es el que se encuentra en mayor porcentaje en el producto. Te vas a encontrar además que vivis consumiendo azucar, ácidos y químicos a rolete).
Bueno, desde la época de los 60 para acá comienza la campaña anti-grasa y pro azucar. Se disparan las enfermedades autoinmunes, epidemia de diabetes y obesidad.
Hoy sabemos que las grasas no son malas y que todo lo que se les atribuía a ellas recaen en la azúcar y las harinas refinadas. Lógico, venimos comiendo grasas desde hace 2.5 millones de años vs los 60 años de las boludeces que nos metemos ahora. Sabemos también que uno de los mayores problemas son los picos de insulina y la inflamación crónica (los aceites vegetales -girasol, maíz- son grandes culpables también)
La solución? básicamente hacé lo que llaman 'dieta paleo'. Comé comida de verdad y no te vayas a la mierda con los carbohidratos. Al supermercado no tenés que ir más, nada que tenga una etiqueta es bueno. Empezá a cocinarte, pa. Las industrias no te dieron más tiempo ni te liberaron de nada, te hicieron dependiente de sus productos. Si tenés duda sobre un alimento pensá si existía hace un millón de años y listo.
La más rápida? dieta cetogénica. Toda esa grasa que tenés el cuerpo la almacena por algo. Durante millones de años teníamos que conformarnos con la comida que cazábamos o recolectábamos. En verano solíamos comer muchos carbohidratos y nos despanzábamos comiendo lo que encontrábamos. Lo que sobraba, el cuerpo lo transformaba en grasa para bancar el invierno. Durante el invierno no habían tantas frutas así que había que cazar, que era un poco más difícil que recolectar y hasta pasábamos largos periodos de ayuno (hoy sabemos también que el ayuno es bueno y que eso de que 'hay que comer cada 3 horas' es una estupidez gigante), y el cuerpo usaba la grasa como combustible porque carbohidratos te imaginarás que mucho no había. Lo que va a pasar básicamente es que si vos entrás en cetosis y creás un déficit calórico, el cuerpo usa la grasa que tenés como energía. Vas a pararte para ir al baño y eso lo hacés quemando grasas. Vas a moverte mientras dormís la siesta y te movés quemando grasas.
Para entrenar tampoco hace falta correr una hora por día. Leé sobre hiit. (Evolutivamente también tiene sentido... para qué carajo íbamos a correr durante horas a un ritmo medio?)
Buscá y leé sobre nutrición evolutiva, antropología nutricional, cetosis, dieta paleo, hiit, etc.
Cualquier cosa mandame mp y te paso info. Cormillot te quiere vender barritas de cereales nada más, con comida de verdad se te regula el sistema de recompensas y tenés hambre solamente cuando tenés que alimentarte. En cetosis pasás por una panadería y no se te mueve un pelo (además de que podés desayunar huevos con panceta jaja).
Cuervo, te cuento que probe el tema de la cetosis, pasa que es muy complicado para alguien que lleva una vida normal.
Los primeros dias te mareas y la pasas mal, amen de tener que desayunar lentejas con espinaca por ejemplo. No son dietas muy adaptables aunque si deben ser sanas. Tengo el libro 4hourbody de Tim Ferris y ahi explica todo.
En el caso de cormillot, a mi al menos no me vendieron ninguna barrita de cereal. No me cague de hambre para nada, sino que aprendi a comer.
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lo que opina mi novia (a dos meses de recibirse de nutricionista) es que las dietas no sirven de nada, sólo sirven los cambios de hábito
a mi me ordenó un poco y con sólo eso bajé 8 kg (pesaba 73) y los mantuve sin ningún esfuerzo, lo importante es no saltearse ninguna comida y mezclar distintos tipos de alimentos (para nada eso de sacar harinas o demás dietas), y obviamente moderarse un poquito con las cantidades, tampoco hace falta hacer grandes sacrificios
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Hasta que entiendas que comes por ansiedad y no por necesidad, se hace redificil y aun asi. La comodidad de disponer de alimentos todo el tiempo y en todos lados te mata. La mente es muy hija de puta, te hace creer que te estas cagando de hambre y tenes reservas de grasas para una semana.
Las dietas con viandas tipo Cormillot, funcionan en el sentido que no tenes que pensar en que vas a comer, hacerlo por cuenta propia requiere una constancia mental que no todos tienen. Pero todo empieza por la mente.
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No coincido para nada en que sea una boludez comer cada dos o tres horas ALGO (un yogurth o una fruta entre comidas, o un turrón o una barrita de cereal). Ayuda a la manija de estar comiendo menos y el cuerpo se alimenta.
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No coincido para nada en que sea una boludez comer cada dos o tres horas ALGO (un yogurth o una fruta entre comidas, o un turrón o una barrita de cereal). Ayuda a la manija de estar comiendo menos y el cuerpo se alimenta.
Obvio que no es una boludez. El q dice eso es de ignorante del tema nomás.
Comiendo cada tantas horas, aceleras el metabolismo del cuerpo.
Si siempre dicen los médicos, hacer dieta no es pasar hambre. Al contrario, tenés q comer bien, más frecuencia y vas a estar mejor saciado
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Obvio que no es una boludez. El q dice eso es de ignorante del tema nomás.
Comiendo cada tantas horas, aceleras el metabolismo del cuerpo.
Si siempre dicen los médicos, hacer dieta no es pasar hambre. Al contrario, tenés q comer bien, más frecuencia y vas a estar mejor saciado
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Podés poner el estudio dónde dice que hay que comer 6 veces al día? El estudio eh, no lo que diga alguien, vamos a las fuentes.
O sabés decirme qué significa 'acelerar el metabolismo del cuerpo' y por qué es beneficioso?
O de dónde relacionás que si no comés 6 veces al día pasás hambre? Lo intuís vos o tenés algo que lo respalde?
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Cuervo, te cuento que probe el tema de la cetosis, pasa que es muy complicado para alguien que lleva una vida normal.
Los primeros dias te mareas y la pasas mal, amen de tener que desayunar lentejas con espinaca por ejemplo. No son dietas muy adaptables aunque si deben ser sanas. Tengo el libro 4hourbody de Tim Ferris y ahi explica todo.
En el caso de cormillot, a mi al menos no me vendieron ninguna barrita de cereal. No me cague de hambre para nada, sino que aprendi a comer.
Si desayunabas lentejas jamás entraste en cetosis. :risacasla:
Yyy, obvio que las primeras semanas son jodidas para alguien que viene comiendo carbohidratos en exceso toda su vida. Pero una vez que te adaptás es todo beneficio.
Imaginate que creás una flexibilidad metabólica espectacular. Podés salir de cetosis y volver a entrar en 1-2 días. Le enseñás al cuerpo a tirar de las grasas o los carbohidratos según tus requisitos y/o preferencia.
El pibe de más atrás que puso que comer una barra de cereal o un turrón te ayuda a 'aguantar la manija' no tiene ni idea de lo que es sentirse saciado. Podés comer dos veces al día y estar saciado pero el pibe ni se lo imagina... y obvio, si come 'turrones y barritas de cereal'.
Mirá lo que en realidad comés cuando comés un turrón 'Arcor':
Ingredientes: jarabe de glucosa, harina de trigo, azúcar, maní tostado 10%, aceite de girasol, proteína vegetal hidrolizada, sal, emulsionante/emulgente (lecitina de soja), espesante (gelatina/grenetina bovina), leudante/gasificante (bicarbonato de sodio), acidulante (ácido cítrico), aromatizante artificial.
Una barrita de cereal Arcor:
Ingredientes: Jarabe de Maltitol, Arroz Crocante, Avena Arrollada, Copos de Arroz, Azúcar, Polidextrosa, Aceite Vegetal, Yoghurt en Polvo 4%, Leche Descremada en Polvo, Frutilla Deshidratada 2%, Ciruela Deshidratada, Aceite de Girasol Alto Oleico, Maltodextrina, Sal, Sorbitol, Lectina de Soja, Poliglicerol, Polirricinoleato, Sucarlosa, Ácido Cítrico, Goma Guar, Aroma de Frutilla, Aroma de Yoghurt.
Pasa que a la gente no le gusta leer, piensan que comen un turrón, no azucar.
Sabés por qué las empresas le ponen azúcar a todo? La ingesta de azúcar crónica genera adicción (además de diabetes, inflamación crónica, etc) y elimina la saciedad atrofiando el sistema de recompensa. Siempre vas a tener hambre. Pasa lo mismo con la mayoría de los carbohidratos que vende la industria.
Revisá tu alacena. Hasta al café le ponen azúcar y vos pensabas que eras súper machote tomando café puro.
(Otras formas de llamar al azúcar: fructosa, maltosa, sacarosa, glucosa, lactosa, dextrosa y almidón, todo eso es azúcar.)
Además del azúcar mirá en los ingredientes de las barras y el turrón que dejé todas las demás porquerías que tenés.
Mirá lo que concluye este estudio sobre los aditivos industriales y las enfermedades autoinmunes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25676324
Mirá lo que dice este otro sobre el azúcar (nivel de adicción parecido a la cocaína):
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0000698
Azúcar y diabetes:
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0057873
Azúcar y enfermedad coronaria:
http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1819573
Azúcar y enfermedades cardiovasculares:
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/05/07/ajcn.113.081521.short
Azúcar y obesidad no hace ni falta.
Agrego gluten para la población en general:
http://www.mdpi.com/2072-6643/5/3/771/htm
La gente todavía le tiene miedo a las grasas, que venimos comiendo desde que somos personas, perono a la azúcar principalmente por ésto:
http://www.eldiario.es/sociedad/azucares_anadidos-alimentacion-salud_0_558544934.html
No digo que haya que vivir en cetosis, prefiero un ciclado, comiendo moderadamente carbohidratos -bien elegidos- podés ser totalmente saludable y no pasar hambre. Lo que sí, me parece una estupidez no adaptarse a algo tan simple. La vas a pasar mal un par de semanas al principio y después es beneficio para toda la vida, así solamente te interese tener una buena figura. Después, comer es fácil, tenés que armarte un menú nada más y voluntad de cocinar y aprender. Si esperás que la industria te haga una persona saludable sos un iluso. La industria quiere tu plata, vos le chupás un huevo.
Igual es tan simple que da bronca que no se entienda. Por el amor de Darwin, lean sobre evolución.
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comento para leer mas tranquilo despues
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A ver cuando habilitan el subforo de salud.. ya se pidió varias veces
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Podés poner el estudio dónde dice que hay que comer 6 veces al día? El estudio eh, no lo que diga alguien, vamos a las fuentes.
O sabés decirme qué significa 'acelerar el metabolismo del cuerpo' y por qué es beneficioso?
O de dónde relacionás que si no comés 6 veces al día pasás hambre? Lo intuís vos o tenés algo que lo respalde?
Que tanto estudio... Mientras a uno le dé resultado, ese es el mejor parámetro. Y es mi caso por ejemplo, tampoco pretendo que a todo el mundo le funcione. Cada cuerpo es un mundo.
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Que tanto estudio... Mientras a uno le dé resultado, ese es el mejor parámetro. Y es mi caso por ejemplo, tampoco pretendo que a todo el mundo le funcione. Cada cuerpo es un mundo.
En realidad no te funciona porque lo que hacés no es sostenible en el tiempo. Si tenés que comer cada 3 horas significa que tenés hambre todo el tiempo.
'Que tanto estudio' y lo de comer 6 veces se hace por la malinterpretación de, justamente, un estudio.
Si bien no todos los cuerpos reaccionan exactamente igual se podría decir que compartimos algunas cositas, no? Si no fuera así no existirían las disciplinas y el médico te podría decir 'ah, che, mirá... de tu tipo de cuerpo no entiendo nada, manejo 4 tipos de cuerpos-mundo diferentes pero justo el tuyo no.'
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En realidad no te funciona porque lo que hacés no es sostenible en el tiempo. Si tenés que comer cada 3 horas significa que tenés hambre todo el tiempo.
'Que tanto estudio' y lo de comer 6 veces se hace por la malinterpretación de, justamente, un estudio.
Si bien no todos los cuerpos reaccionan exactamente igual se podría decir que compartimos algunas cositas, no? Si no fuera así no existirían las disciplinas y el médico te podría decir 'ah, che, mirá... de tu tipo de cuerpo no entiendo nada, manejo 4 tipos de cuerpos-mundo diferentes pero justo el tuyo no.'
Para mí las dietas predeterminadas no dan resultado, o en mi caso al menos no. Y además como si todos los médicos te dijeran exactamente lo mismo a seguir, jaja. Saludos, Sr. Sarcasmo.
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lo que opina mi novia (a dos meses de recibirse de nutricionista) es que las dietas no sirven de nada, sólo sirven los cambios de hábito
a mi me ordenó un poco y con sólo eso bajé 8 kg (pesaba 73) y los mantuve sin ningún esfuerzo, lo importante es no saltearse ninguna comida y mezclar distintos tipos de alimentos (para nada eso de sacar harinas o demás dietas), y obviamente moderarse un poquito con las cantidades, tampoco hace falta hacer grandes sacrificios
Cuanto medis?? porque 65 excepto que seas super petiso es muy poco.
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Cuanto medis?? porque 65 excepto que seas super petiso es muy poco.
soy super petiso (1.63), gracias por tirar abajo mi autoestima igual :tongue:
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soy super petiso (1.63), gracias por tirar abajo mi autoestima igual :tongue:
jajaja perdon, pense que por ahi te habias pasado para el otro lado con la dieta y te habias ido de mambo.
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Para mí las dietas predeterminadas no dan resultado, o en mi caso al menos no. Y además como si todos los médicos te dijeran exactamente lo mismo a seguir, jaja. Saludos, Sr. Sarcasmo.
Y... te alimentes como te alimentes estás siguiendo una dieta predeterminada. O la determinás vos o la determina la industria. De las dos maneras tenés mucha variedad para elegir, difieren los resultados nada más.
Salvo que te pinte la de salir a cazar y recolectar cosas por ahí y comas según los recursos que encuentres, ahí sí que no seguirías una dieta predeterminada.
Saludos, metele a los turrones.
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Si desayunabas lentejas jamás entraste en cetosis. :risacasla:
Yyy, obvio que las primeras semanas son jodidas para alguien que viene comiendo carbohidratos en exceso toda su vida. Pero una vez que te adaptás es todo beneficio.
Imaginate que creás una flexibilidad metabólica espectacular. Podés salir de cetosis y volver a entrar en 1-2 días. Le enseñás al cuerpo a tirar de las grasas o los carbohidratos según tus requisitos y/o preferencia.
El pibe de más atrás que puso que comer una barra de cereal o un turrón te ayuda a 'aguantar la manija' no tiene ni idea de lo que es sentirse saciado. Podés comer dos veces al día y estar saciado pero el pibe ni se lo imagina... y obvio, si come 'turrones y barritas de cereal'.
Mirá lo que en realidad comés cuando comés un turrón 'Arcor':
Ingredientes: jarabe de glucosa, harina de trigo, azúcar, maní tostado 10%, aceite de girasol, proteína vegetal hidrolizada, sal, emulsionante/emulgente (lecitina de soja), espesante (gelatina/grenetina bovina), leudante/gasificante (bicarbonato de sodio), acidulante (ácido cítrico), aromatizante artificial.
Una barrita de cereal Arcor:
Ingredientes: Jarabe de Maltitol, Arroz Crocante, Avena Arrollada, Copos de Arroz, Azúcar, Polidextrosa, Aceite Vegetal, Yoghurt en Polvo 4%, Leche Descremada en Polvo, Frutilla Deshidratada 2%, Ciruela Deshidratada, Aceite de Girasol Alto Oleico, Maltodextrina, Sal, Sorbitol, Lectina de Soja, Poliglicerol, Polirricinoleato, Sucarlosa, Ácido Cítrico, Goma Guar, Aroma de Frutilla, Aroma de Yoghurt.
Pasa que a la gente no le gusta leer, piensan que comen un turrón, no azucar.
Sabés por qué las empresas le ponen azúcar a todo? La ingesta de azúcar crónica genera adicción (además de diabetes, inflamación crónica, etc) y elimina la saciedad atrofiando el sistema de recompensa. Siempre vas a tener hambre. Pasa lo mismo con la mayoría de los carbohidratos que vende la industria.
Revisá tu alacena. Hasta al café le ponen azúcar y vos pensabas que eras súper machote tomando café puro.
(Otras formas de llamar al azúcar: fructosa, maltosa, sacarosa, glucosa, lactosa, dextrosa y almidón, todo eso es azúcar.)
Además del azúcar mirá en los ingredientes de las barras y el turrón que dejé todas las demás porquerías que tenés.
Mirá lo que concluye este estudio sobre los aditivos industriales y las enfermedades autoinmunes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25676324
Mirá lo que dice este otro sobre el azúcar (nivel de adicción parecido a la cocaína):
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0000698
Azúcar y diabetes:
http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0057873
Azúcar y enfermedad coronaria:
http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1819573
Azúcar y enfermedades cardiovasculares:
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/05/07/ajcn.113.081521.short
Azúcar y obesidad no hace ni falta.
Agrego gluten para la población en general:
http://www.mdpi.com/2072-6643/5/3/771/htm
La gente todavía le tiene miedo a las grasas, que venimos comiendo desde que somos personas, perono a la azúcar principalmente por ésto:
http://www.eldiario.es/sociedad/azucares_anadidos-alimentacion-salud_0_558544934.html
No digo que haya que vivir en cetosis, prefiero un ciclado, comiendo moderadamente carbohidratos -bien elegidos- podés ser totalmente saludable y no pasar hambre. Lo que sí, me parece una estupidez no adaptarse a algo tan simple. La vas a pasar mal un par de semanas al principio y después es beneficio para toda la vida, así solamente te interese tener una buena figura. Después, comer es fácil, tenés que armarte un menú nada más y voluntad de cocinar y aprender. Si esperás que la industria te haga una persona saludable sos un iluso. La industria quiere tu plata, vos le chupás un huevo.
Igual es tan simple que da bronca que no se entienda. Por el amor de Darwin, lean sobre evolución.
cuervo que cosas comes habitualmente y que cosas dejaste definitivamente de comer?
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Cuanto medis?? porque 65 excepto que seas super petiso es muy poco.
(http://i63.tinypic.com/24xfkon.jpg)
:boluu: :boluu: :lol: :lol:
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cuervo que cosas comes habitualmente y que cosas dejaste definitivamente de comer?
(Me fui a la mierda de largo, disculpá)
Ahora, justo ahora, estoy en cetosis desde hace un par de meses. En cetosis comés la proteína necesaria para mantener el músculo, o si hacés pesas, la necesaria para crecer. Bajás los carbohidratos hasta 30gr netos (sería restándole la fibra a los carbos totales) y el resto de tus necesidades calóricas las completás con grasa.
Por ejemplo, hoy desayuné un café con leche, pero leche de coco. Almorcé una tortilla de acelga, y ahora a la noche como juega el ciclón voy a comer una tapa de asado al horno acompañado con un poco de cebolla y morrón. Como te imaginarás, todo bien marinado y bañado en aceite de oliva. La grasa abunda y las especias le dan un sabor bárbaro.
Podés desayunar huevos revueltos con panceta, algún omelette, un submarino de leche de coco (con chocolate amargo con un mínimo de 85% de cacao -el chocolate es un alimento, salvo el que te venden en los kioscos que es pura azúcar-). Si conseguís frutos rojos, que en muchos lados se vende congelado, te podés hacer una especie de licuado con la leche de coco y también queda riquísimo. O como postre.
(La leche de coco se hace en dos patadas, te sale más barata que la leche normal y con los restos podés hacer harina para, si sos muy manijero, hacerte algún postre simil bollería).
Para almorzar y cenar, es casi obligación usar la mayoría de los carbohidratos en verduras verdes (espinacas, acelga, rúcula, brócoli, palta -aunque sea una fruta- agregando un poco de otras que den sabor, cebolla, morrones. Un salteado de morrón, cebolla, espinacas y unas cucharadas de queso rallado queda riquísimo). Y después carne, en esto somos especialistas: Ejemplos: Pollo al verdeo, carne al horno con verduras bajas en carbos, asado, carne con guacamole, con ensalada de lechuga y un poco de tomate, pescado todo lo que quieras. No es tan restrictiva como la piensan.
Igualmente en un par de meses voy a salir de cetosis. No es necesario la cetosis para comer bien, es solamente un estado natural del cuerpo que la población actual tiene 'oxidada' digamos, por el consumo crónico de carbohidratos. Lo ideal, para mí, sería primero hacer una adaptación de unos varios meses o un año en cetosis, y después intercalar con épocas con más carbohidratos. Ahí el cuerpo se acostumbra a tirar de las dos fuentes de energía, además de que en cetosis bajar de peso es muy fácil porque el cuerpo mismo saca su energía de las grasas, así que si por ahí te zarpás en morfi ya tenés el cuerpo acostumbrado a tirar de las grasas. Capaz que ni siquiera es necesario entrar en cetosis estricta de vuelta porque el cuerpo ya crea cuerpos cetónicos igual.
Cuando salga voy a subir un poco los carbos (agregando frutas, más variedad de verduras, algo de arroz, papa) y que queden más o menos parejo en calorías con las grasas, que no hay que tenerle miedo, ya está más que comprobado que no son malas y hay que elegir bien los alimentos nada más.
En síntesis,
Lo que dejé: Gluten, azúcar, aceites vegetales (maíz y girasol). Acá entra casi todo lo industrial.
Lo que moderé: Lácteos (me limité a quesos madurados y/o fermentados -parmesano, reggianito, azul, algo de cheddar -y no todos los días-. La manteca la hago ghee si quiero hacer algún postre. En cetosis le meto algunas veces una buena salsa con crema de leche y verdeo) y alimentos ricos en omega 6 (son pro-inflamatorio)
Lo que como: Comida de verdad. Carnes, pescado, verduras, frutas, huevo, frutos secos, algunos tubérculos, aceite de oliva. A partir de ésto podés preparar una infinidad de platos.
Cuando entro en cetosis bajan la cantidad de carbos (salen varias frutas y tubérculos) pero la base sería eso que te puse.
Lo que sí, me organicé para un domingo comprar las cosas, ponerme a cocinar lo que se pueda y dejar preparado como para dos semanas. Si, hermano. Hay que cocinar, no queda otra. Gasto como 5 horas en ésto pero después hasta le agarrás el gustito, te animás a platos nuevos y además no sabés el alivio que es tener el tema comida resuelto. Ni hablar que te sentís mejor y realmente no pasás hambre.
PD: Hay una especie de regla que se usa que dice que si comés bien el 90% del tiempo, el cuerpo se banca el 10% que comas mal. De acá sale lo que se llama 'comida trampa', que consiste en comer lo que quieras durante una comida de un día, una vez por semana -por ejemplo un domingo- (no cuenta si estás en cetosis).
Si sufrís mucho por tener ganas de comer, que se yo, una pizza con un budín de pan con dulce de leche de postre, el domingo a la noche te lo morfás sin culpa porque hiciste te alimentaste bien durante la semana. Eso el cuerpo se lo banca y hasta es más dañino el stress por no comer nunca lo que querés que alimentarse mal. Lo que no se banca es que le estemos metiendo tanta porquería todo el tiempo. Igual una vez que te acostumbraste a comer bien las hormonas se regulan solas y ni siquiera te dan ganas de comer cosas así.
Hay otras cosas como ayunos intermitentes y mucha más información que si querés te paso por mp aunque sea una web y un par de planes, pero tenés muchísima info nueva para procesar que se contradice con lo que pensabas que era normal. Te va a llevar mucho tiempo de leer y organizarte, pero es todo tan lógico y tenés los estudios a la vista que no una vez que empezás no vas a querer seguir comiendo mal.
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gracias cuervo por la info!
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Leorgone se nota que la sabés lunga.
Te comento mi caso.
Siempre fui supèr flaco y de los que se matan en el gimnasio para subir 300 gr, y nada.
No me gustan las verduras verdes (Espinaca, lechuga)guacala
De pedo paso la zanahoria
tomate me da vómito.
A la carne siempre le saqué la grasa porque no me gusta.
Lo unico que me gusta es la papa, y toda mi vida me cocinaron papas fritas.
Me llama la atención que en el estudio que me hacen anualmente en el laburo tengo resultados intachables, de los mejores :o
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Si tienen obra social vayan con un médico nutricionista (nada de gente que hizo un algún cursito de nutrición). Le cuentan que comen y como comen (en el sentido de si comen a las apuradas o almuerzan/cenan poco y después se clavan un paquete entero de galletias a la tarde y 3 alfajores a la noche, etc) y el/la nutricionista (que se mató estudiando mas de 5 años para eso) va a saber que dieta se adecúa mejor a cada uno. Por supuesto que hay de todo y podés tener la mala suerte de que te toque un salame, pero bueno, a buscar a otro nutricionista en ese caso.
Un ejemplo, mi novia empezó a subir de peso y fue a la nutricionista. Ahí se dio cuenta de que había empezado a comer mucho por stress. La medica le acomodó la dieta para ella y por ejemplo le hizo reemplazar los alimentos mas calóricos por otros más saludables (ej, chocolates por frutas). Ella respetó la dieta desde el primer día, fue a controles regulares donde le iban readaptando la dieta y nunca más tuvo problemas con el peso. Una vez que empezás a comer un poco más sano te acostumbrás.
No es tan terrible ir a un médico especialista para que te ayude con un problema o despeje alguna duda.
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Bueno, les pasó a contar mi experiencia acunpunturescas (?). Volví a ir hoy (arranque el jueves pasado), y bajé 5 kgs. (Arranque con 97,4 y actualmente estoy en 92,4), lo cual me dió motivación para continuar con más ganas,xq principalmente todo pasa por la cabeza, asique voy a seguir por este camino.
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Bueno, les pasó a contar mi experiencia acunpunturescas (?). Volví a ir hoy (arranque el jueves pasado), y bajé 5 kgs. (Arranque con 97,4 y actualmente estoy en 92,4), lo cual me dió motivación para continuar con más ganas,xq principalmente todo pasa por la cabeza, asique voy a seguir por este camino.
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Donde estas llendo cuervo?
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Donde estas llendo cuervo?
A cualquiera de los lugares que te detalle más Arriba
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(https://pbs.twimg.com/media/CB3wATGXIAA5QYE.jpg)
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Jajajajja
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(Me fui a la mierda de largo, disculpá)
Ahora, justo ahora, estoy en cetosis desde hace un par de meses. En cetosis comés la proteína necesaria para mantener el músculo, o si hacés pesas, la necesaria para crecer. Bajás los carbohidratos hasta 30gr netos (sería restándole la fibra a los carbos totales) y el resto de tus necesidades calóricas las completás con grasa.
Por ejemplo, hoy desayuné un café con leche, pero leche de coco. Almorcé una tortilla de acelga, y ahora a la noche como juega el ciclón voy a comer una tapa de asado al horno acompañado con un poco de cebolla y morrón. Como te imaginarás, todo bien marinado y bañado en aceite de oliva. La grasa abunda y las especias le dan un sabor bárbaro.
Podés desayunar huevos revueltos con panceta, algún omelette, un submarino de leche de coco (con chocolate amargo con un mínimo de 85% de cacao -el chocolate es un alimento, salvo el que te venden en los kioscos que es pura azúcar-). Si conseguís frutos rojos, que en muchos lados se vende congelado, te podés hacer una especie de licuado con la leche de coco y también queda riquísimo. O como postre.
(La leche de coco se hace en dos patadas, te sale más barata que la leche normal y con los restos podés hacer harina para, si sos muy manijero, hacerte algún postre simil bollería).
Para almorzar y cenar, es casi obligación usar la mayoría de los carbohidratos en verduras verdes (espinacas, acelga, rúcula, brócoli, palta -aunque sea una fruta- agregando un poco de otras que den sabor, cebolla, morrones. Un salteado de morrón, cebolla, espinacas y unas cucharadas de queso rallado queda riquísimo). Y después carne, en esto somos especialistas: Ejemplos: Pollo al verdeo, carne al horno con verduras bajas en carbos, asado, carne con guacamole, con ensalada de lechuga y un poco de tomate, pescado todo lo que quieras. No es tan restrictiva como la piensan.
Igualmente en un par de meses voy a salir de cetosis. No es necesario la cetosis para comer bien, es solamente un estado natural del cuerpo que la población actual tiene 'oxidada' digamos, por el consumo crónico de carbohidratos. Lo ideal, para mí, sería primero hacer una adaptación de unos varios meses o un año en cetosis, y después intercalar con épocas con más carbohidratos. Ahí el cuerpo se acostumbra a tirar de las dos fuentes de energía, además de que en cetosis bajar de peso es muy fácil porque el cuerpo mismo saca su energía de las grasas, así que si por ahí te zarpás en morfi ya tenés el cuerpo acostumbrado a tirar de las grasas. Capaz que ni siquiera es necesario entrar en cetosis estricta de vuelta porque el cuerpo ya crea cuerpos cetónicos igual.
Cuando salga voy a subir un poco los carbos (agregando frutas, más variedad de verduras, algo de arroz, papa) y que queden más o menos parejo en calorías con las grasas, que no hay que tenerle miedo, ya está más que comprobado que no son malas y hay que elegir bien los alimentos nada más.
En síntesis,
Lo que dejé: Gluten, azúcar, aceites vegetales (maíz y girasol). Acá entra casi todo lo industrial.
Lo que moderé: Lácteos (me limité a quesos madurados y/o fermentados -parmesano, reggianito, azul, algo de cheddar -y no todos los días-. La manteca la hago ghee si quiero hacer algún postre. En cetosis le meto algunas veces una buena salsa con crema de leche y verdeo) y alimentos ricos en omega 6 (son pro-inflamatorio)
Lo que como: Comida de verdad. Carnes, pescado, verduras, frutas, huevo, frutos secos, algunos tubérculos, aceite de oliva. A partir de ésto podés preparar una infinidad de platos.
Cuando entro en cetosis bajan la cantidad de carbos (salen varias frutas y tubérculos) pero la base sería eso que te puse.
Lo que sí, me organicé para un domingo comprar las cosas, ponerme a cocinar lo que se pueda y dejar preparado como para dos semanas. Si, hermano. Hay que cocinar, no queda otra. Gasto como 5 horas en ésto pero después hasta le agarrás el gustito, te animás a platos nuevos y además no sabés el alivio que es tener el tema comida resuelto. Ni hablar que te sentís mejor y realmente no pasás hambre.
PD: Hay una especie de regla que se usa que dice que si comés bien el 90% del tiempo, el cuerpo se banca el 10% que comas mal. De acá sale lo que se llama 'comida trampa', que consiste en comer lo que quieras durante una comida de un día, una vez por semana -por ejemplo un domingo- (no cuenta si estás en cetosis).
Si sufrís mucho por tener ganas de comer, que se yo, una pizza con un budín de pan con dulce de leche de postre, el domingo a la noche te lo morfás sin culpa porque hiciste te alimentaste bien durante la semana. Eso el cuerpo se lo banca y hasta es más dañino el stress por no comer nunca lo que querés que alimentarse mal. Lo que no se banca es que le estemos metiendo tanta porquería todo el tiempo. Igual una vez que te acostumbraste a comer bien las hormonas se regulan solas y ni siquiera te dan ganas de comer cosas así.
Hay otras cosas como ayunos intermitentes y mucha más información que si querés te paso por mp aunque sea una web y un par de planes, pero tenés muchísima info nueva para procesar que se contradice con lo que pensabas que era normal. Te va a llevar mucho tiempo de leer y organizarte, pero es todo tan lógico y tenés los estudios a la vista que no una vez que empezás no vas a querer seguir comiendo mal.
Muy copado lo que comentas cuervo, tengo que arrancar una dieta urgente y me sirve mucho lo que decís.
Si no te jode después te tiro un mp con una consulta respecto a eso.
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Che Leo con la carne y el pescado como haces xq salvo q salgas d cacería o d pesca es todo industrial, Mas industrial q un paquete d fideos.
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No tienen grandes procesos industriales pero lo que sí afecta es la manera de criar los animales. El problema principal está en el desbalance de omega 3/ omega 6. Las vacas, por ejemplo, no están adaptadas para comer maíz. Hoy en día se las alimenta así en los feedlots y esto genera el desbalance en los ácidos grasos. El exceso de omega 6 lleva a inflamación crónica, por eso para los que lo le tienen miedo a los suplementos (que no hay por qué temerles) lo mejor es suplementar con omega 3, además de comer más pescados grasos, para equilibrar.
En buenos aires se encuentran carnes de vacas pastoriles y huevos orgánicos, aunque te los cobran caros. Acá está más difícil.
Para minimizar la ingesta de las porquerías que les meten a los animales, hay que no comer la grasa y cuando vayas a comprarla elegir un poco más. En Argentina todavía encontrás carnes de animales críados mayormente a pasturas. Andá a un super grande y mirá entre las bandejas. La de vaca criada a feedlot es más bien rosada, con grasa intramuscular y de color bien blanca. La gente la ve más estética y piensa que es mejor (el famoso culto a la imagen). La carne vacuna pastoril es bien roja, con grasa más amarillenta y sin tanta intramuscular.
Con los pescados siempre es mejor que sean salvajes pero no hay tanto problema con los de piscifactorías.
Consejito para el atún: elijan el desmenuzado. Son nada más que lo que se desprende del atún grande y peces chicos. Al ser chicos tienen menos mercurio. La diferencia de precios entre marcas es una estupidez. Casi todos vienen de Ecuador. Si comprás caro es porque te gusta que diga La Campagnola, nada más.
Ojo con lo de los suplementos, si bien no son malos, no hay que consumirlos sin antes hablar con el medico. Recuerden que el exceso en todo es malo.
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Bueno, levanto para contar que cumplidas 5 semanas llevo bajados 10 Kgs (de 97,4 a 87,4). Hay semanas en las q bajo más, otras menos pero bueno, el objetivo se está cumpliendo de a poco (me falta todavía).
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Podrias ir volviendo con tus consejos Leo querido. . . :si:
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Comento para dar mí opinión después
Partiendo de la base que la obesidad es una enfermedad tanto genética y psicólogica. Y que sin ayuda profesional no hay forma de curarse. Podes bajar un tiempo pero a la larga perdes
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Podes bajar un tiempo pero a la larga perdes
El cuerpo necesita 1 año manteniendo el mismo peso para no sufrir el rebote (según mi nutriciónista). Lo mío fue sobrepeso nomás, pero también, cuando arrancas x tu cuenta con el "listo, dejo el pan, la gaseosa y como solo ensalada" no termina funcionando, bajas algo y después te planchas, asique fui a una profesional y me dió una dieta bastante tranqui que incluía pan tostado en el desayuno y la merienda, y lo baje gradual, habre bajado 9kg en 1 año. Eso sí, hago actividad deportiva también y ayuda una banda
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El cuerpo necesita 1 año manteniendo el mismo peso para no sufrir el rebote (según mi nutriciónista). Lo mío fue sobrepeso nomás, pero también, cuando arrancas x tu cuenta con el "listo, dejo el pan, la gaseosa y como solo ensalada" no termina funcionando, bajas algo y después te planchas, asique fui a una profesional y me dió una dieta bastante tranqui que incluía pan tostado en el desayuno y la merienda, y lo baje gradual, habre bajado 9kg en 1 año. Eso sí, hago actividad deportiva también y ayuda una banda
Evitar el sedentarismo es clave
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0 harinas
Reducir de a poco las cantidades
Cena muy livianita
Yo empecé esto y no solo que bajé unos cuantos kilos, si no que también me siento mucho mejor, más activo durante todo el día, y a la noche duermo como un bebé, cuando antes me despertaba mucho en la noche.
Es costumbre, si a todo eso lo acompañás con actividad física, mucho mejor.
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En realidad no creo que pueda aconsejar más de lo que ya dije acá. Con el tiempo cuando le agarrás la mano te das cuenta que todo se reduce a la Teoría de la Evolución.
Millones de años adaptándonos a ciertos tipos de alimentos (1) vs 10.000 años a partir de la revolución agrícola (2) vs menos de 200 años a partir de la revolución industrial. (3)
- Si comés carne, pescados, verduras y frutas entrarías en la categoría (1). Estamos, salvos contados casos, todos adaptados a ese tipo de comida y el cuerpo funciona óptimamente con ese combustible. La única salvedad es que en la industria suele abundar la carne de feedlot, en la que básicamente no se alimenta a los animales con el alimento para el que están adaptados, así que comemos animales mal alimentados, por así decirlo, y la industria también suele abusar de los antibióticos, que suelen terminar en las grasas de los animales. En síntesis, evitar un poco la grasa por esta cuestión y después comer carne de pastoreo en lo posible, que en argentina por suerte todavía hay (elegir la carne que sea más roja, la rosa es de feedlot). Igual, no hacerse tanto la cabeza. Aún cuando no sea la carne idónea, es mejor que comer cosas para lo que no estás para nada adaptado. **Le agrego a esta categoría el huevo, que si bien cronológicamente entraría en la (2) los estudios parecen indicar que es un producto idóneo para la mayoría de la población.
- Si le agregás cereales y leche entrarías en categoría (2). Si bien 10.000 años parece tiempo suficiente para adaptarse, la realidad es que, por ejemplo, casi la mitad de los seres humanos no están completamente adaptados a los lácteos (si te "hinchan" es porque no estás adaptado, eso es inflamación, una respuesta del cuerpo) y los cereales puede que tampoco, sobre todo si comés cereales industriales que están todos genéticamente modificados (el trigo actual, por ejemplo, tiene una cantidad de gluten altísima respecto al que se comía hace unos 200 años.) La intolerancia al gluten no es una moda, es una consecuencia de meterle al cuerpo dosis no adecuadas, para las que no estamos adaptados. También existe intolerancia a la lactosa por el mismo motivo. También hay bastante intolerancias y alergias a los frutos secos, que si bien algo se comía en el período pre-revolución agrícola, no lo hacían todas las sociedades ni se conseguía tan fácilmente como hoy. Fijate que las intolerancias a las carnes, pescados, frutas y verduras prácticamente no existe.
- Si le agregás productos con azúcar o ingredientes insulinogénicos (maltodextrina, fructosa, jarabe de maíz, etc), sumado a colorantes, estabilizantes y todo lo que se le mete hoy en día a los productos industriales, ahí ya entrás en la categoría (3). Definitivamente no estás adaptado para estos productos. Algunas personas son más resistentes que otras, por cuestiones genéticas, pero a la larga te va a pasar factura. La epidemia de diabetes no es casualidad.
Mi consejo es el siguiente: Hagan una dieta cuyos alimentos entren en la categoría (1) durante un mes. No cuenten calorías ni nada. Si necesitan ir a un nutricionista para ver si los deja comer frutas, verduras, carnes, pescados y huevos... vayan. Qué se yo.
Esa sería la dieta base para cualquier ser humano. A partir de ese mes, si quieren, van metiendo otros alimentos del grupo (2) de a uno y se fijan como reacciona el cuerpo. Probando de a un alimento se van a dar cuenta qué es lo que les cae mal y descartenlos como parte de una posible dieta diaria.
Después lo ideal sería que todas las comidas de la semana contengan los alimentos de la primer categoría y meterle por ahí los que no les caen mal de la segunda categoría. Y COMO MUCHO UNA COMIDA POR SEMANA (Comida, no día. Ejemplo, sábado a la noche) COMEN LO QUE SE LES CANTE (pan, dulces, lo que quieran). Esto libera por ahí un poco de stress psicológico, también fundamental llevar bien la cabeza. Con una comida a la semana son 52 "comidas malas" al año de 1092 comidas totales -si hacen 3 al día-. El resultado sería menos del 5% de 'comidas inadecuadas' al año.
El resumen es:
Para no errarle: Frutas, verduras, carnes, pescados, huevo.
Lo más difícil: El contexto, aprenderse a decir que no a uno mismo.
La voluntad se entrena también, eh. Después de comer un tiempito bien te sentís mejor con vos mismo y es una pavada de llevar adelante. Hay que ponerle huevos al principio.
Edito que me olvidé algo fundamental:
Aceites sólo de Oliva o de coco. Ya sé que no es barato pero el resto es inflamación enfrascada.
Bienn biiieen :thumbup1:....la clave es decidirse y mucha voluntad al principio.
tambien acompañar todo de un poco de actividad fisica cada dia y 7 horitas d sueño.
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En realidad no creo que pueda aconsejar más de lo que ya dije acá. Con el tiempo cuando le agarrás la mano te das cuenta que todo se reduce a la Teoría de la Evolución.
Millones de años adaptándonos a ciertos tipos de alimentos (1) vs 10.000 años a partir de la revolución agrícola (2) vs menos de 200 años a partir de la revolución industrial. (3)
- Si comés carne, pescados, verduras y frutas entrarías en la categoría (1). Estamos, salvos contados casos, todos adaptados a ese tipo de comida y el cuerpo funciona óptimamente con ese combustible. La única salvedad es que en la industria suele abundar la carne de feedlot, en la que básicamente no se alimenta a los animales con el alimento para el que están adaptados, así que comemos animales mal alimentados, por así decirlo, y la industria también suele abusar de los antibióticos, que suelen terminar en las grasas de los animales. En síntesis, evitar un poco la grasa por esta cuestión y después comer carne de pastoreo en lo posible, que en argentina por suerte todavía hay (elegir la carne que sea más roja, la rosa es de feedlot). Igual, no hacerse tanto la cabeza. Aún cuando no sea la carne idónea, es mejor que comer cosas para lo que no estás para nada adaptado. **Le agrego a esta categoría el huevo, que si bien cronológicamente entraría en la (2) los estudios parecen indicar que es un producto idóneo para la mayoría de la población.
- Si le agregás cereales y leche entrarías en categoría (2). Si bien 10.000 años parece tiempo suficiente para adaptarse, la realidad es que, por ejemplo, casi la mitad de los seres humanos no están completamente adaptados a los lácteos (si te "hinchan" es porque no estás adaptado, eso es inflamación, una respuesta del cuerpo) y los cereales puede que tampoco, sobre todo si comés cereales industriales que están todos genéticamente modificados (el trigo actual, por ejemplo, tiene una cantidad de gluten altísima respecto al que se comía hace unos 200 años.) La intolerancia al gluten no es una moda, es una consecuencia de meterle al cuerpo dosis no adecuadas, para las que no estamos adaptados. También existe intolerancia a la lactosa por el mismo motivo. También hay bastante intolerancias y alergias a los frutos secos, que si bien algo se comía en el período pre-revolución agrícola, no lo hacían todas las sociedades ni se conseguía tan fácilmente como hoy. Fijate que las intolerancias a las carnes, pescados, frutas y verduras prácticamente no existe.
- Si le agregás productos con azúcar o ingredientes insulinogénicos (maltodextrina, fructosa, jarabe de maíz, etc), sumado a colorantes, estabilizantes y todo lo que se le mete hoy en día a los productos industriales, ahí ya entrás en la categoría (3). Definitivamente no estás adaptado para estos productos. Algunas personas son más resistentes que otras, por cuestiones genéticas, pero a la larga te va a pasar factura. La epidemia de diabetes no es casualidad.
Mi consejo es el siguiente: Hagan una dieta cuyos alimentos entren en la categoría (1) durante un mes. No cuenten calorías ni nada. Si necesitan ir a un nutricionista para ver si los deja comer frutas, verduras, carnes, pescados y huevos... vayan. Qué se yo.
Esa sería la dieta base para cualquier ser humano. A partir de ese mes, si quieren, van metiendo otros alimentos del grupo (2) de a uno y se fijan como reacciona el cuerpo. Probando de a un alimento se van a dar cuenta qué es lo que les cae mal y descartenlos como parte de una posible dieta diaria.
Después lo ideal sería que todas las comidas de la semana contengan los alimentos de la primer categoría y meterle por ahí los que no les caen mal de la segunda categoría. Y COMO MUCHO UNA COMIDA POR SEMANA (Comida, no día. Ejemplo, sábado a la noche) COMEN LO QUE SE LES CANTE (pan, dulces, lo que quieran). Esto libera por ahí un poco de stress psicológico, también fundamental llevar bien la cabeza. Con una comida a la semana son 52 "comidas malas" al año de 1092 comidas totales -si hacen 3 al día-. El resultado sería menos del 5% de 'comidas inadecuadas' al año.
El resumen es:
Para no errarle: Frutas, verduras, carnes, pescados, huevo.
Lo más difícil: El contexto, aprenderse a decir que no a uno mismo.
La voluntad se entrena también, eh. Después de comer un tiempito bien te sentís mejor con vos mismo y es una pavada de llevar adelante. Hay que ponerle huevos al principio.
Edito que me olvidé algo fundamental:
Aceites sólo de Oliva o de coco. Ya sé que no es barato pero el resto es inflamación enfrascada.
qué desayunas/merendás?
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Yo tengo un dilema con la miel. No consumo azúcar de ningún tipo, cuando tengo que endulzar alguna infusión uso stevia. Para lo que es comida (desayunos, merienda) uso miel.
Tengo entendido que tiene varias propiedades, pero a la vez es una bomba de azúcar. Con una cucharada sopera diaria está bien? Hago bastante actividad física (por la tarde y la miel la consumo a la mañana lo cual "no me sirve para eso") y estoy bien de peso.