2.5 millones de años.
Estoy leyendo algunas investigaciones, hay 2 teorías principales sobre que fue lo que nos convirtió en humanos, algunos dicen que fue el consumo de carne hace 2.6 millones de años, o mejor dicho cuando empezamos a moler la carne para facilitar la masticación, empezamos a gastar menos tiempo y energía en comer y digerir y esa energía fue directo al cerebro que empezó a crecer y crecer y eso en definitiva nos convirtió en lo que somos.
La otra teoría dice que lo que produjo ese mismo efecto no fue la carne sino el fuego y la cocción de la comida, no hace tanto como 2.6 millones de años pero si (según los estudios más recientes) hace casi 2 millones de años, pero en cualquier caso el alimento que en definitiva empezamos a cocinar era obviamente la carne.
Osea que en cualquiera de los 2 casos sin carne no hubiésemos llegado a ser lo que somos, nuestro cerebro no se habría desarrollado de la manera en que lo hizo y no estaríamos teniendo en 2020 el debate de si comer carne está bien o mal.
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